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Restauration et hôtellerie

Boulangerie et pâtisserie

Vous pétrissez à 4 h. Le téléphone sonne à 7 h.


7h du matin. Vous sortez le pain depuis 4h. Vous avez les bras dans la pâte du jour. Le téléphone sonne. C'est une commande pour un anniversaire vendredi, taille, parfum, prénom à écrire. Vous décrochez les mains pleines de farine, vous prenez la commande sur un coin de papier, vous oubliez la date d'anniversaire exacte.

Un agent vocal qui prend les commandes spéciales (taille, parfum, prénom, allergie, retrait, contact) absorbe ce flux sans vous interrompre. Vous récupérez les commandes triées par date dans votre cahier numérique le soir.

Sur les allergènes, un client cherche la composition du pain aux noix pour son fils allergique. Aujourd'hui il téléphone et vous le faites attendre. Avec un chatbot site, il a la réponse en deux secondes, à toute heure, sans solliciter votre comptoir.


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