Restauration et hôtellerie
Restaurant indépendant
Standard qui sonne pendant le coup de feu. Service dégradé.
20h, vendredi soir. Service en coup de feu. Le téléphone sonne. Votre serveuse hésite à décrocher, le client en salle peste, la cuisine envoie une assiette qu'il faut sortir. Au final, personne ne décroche, le client raccroche, table de 6 perdue pour samedi.
Un agent vocal qui prend la résa (couverts, créneau, allergie, occasion), confirme la veille et relance le jour J change la salle. Vous gardez les serveurs sur les clients en salle, le téléphone est pris en charge, les tables se remplissent même quand vous êtes en coup de feu.
Sur les allergènes, un chatbot site répond à la question avant que le client réserve. Plus de gestion en salle sur un patient gluten qui découvre votre carte au moment de commander.
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