Le pouilleux, également appelé vieux garçon, mistigri, le puant ou le valet noir, est un jeu de cartes qui se joue avec 51 cartes, soit les 52 cartes traditionnelles moins le valet de trèfle. Le but du jeu est de se débarrasser de toutes ses cartes pour gagner; la dernière personne à détenir le pouilleux, c'est-à-dire le valet de pique, a perdu. Le jeu commence par une distribution de toutes les cartes, trois par trois dans le sens des aiguilles d'une montre, la dernière personne à être servie reçoit les deux dernières cartes. Ensuite, chaque joueur se défausse de ses paires de même valeur (cœur/carreau, trèfle/pique). Le jeu continue jusqu'à ce que toutes les paires aient été formées et qu'il ne reste plus qu'une carte, le pouilleux. Le pouilleux étant un jeu de hasard, il n'y a pas de technique particulière pour augmenter ses chances de gagner, mais les joueurs peuvent bluffer en mettant en valeur une carte de leur paquet pour jeter le trouble chez celui qui doit piocher.